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高端开店创业培训班

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      高端开店创业培训班:84

      之前为大家介绍了很多新疆烘焙培训的课程内容,接下来介绍的高端开店创业培训班就比较厉害了!如果你不想做的跟大众一样,想走不一样的路线,不妨了解一下我们的这课程,不说是为你量身定制吧,也定能到你的心坎儿,接下来就来看看新疆蛋糕培训学校高端开店创业培训班的具体课程内容吧!


       课程内容:


       一、裱花基础练习:理论知识和讲解、各种胚的练习、圆矩齿嘴花边的练习、其他花嘴花边的练习,卡通蛋糕制作与讲解、花卉蛋糕的制作与讲解、芭比蛋糕的制作与讲解、情趣蛋糕,小汽车、情景(托马斯等)冰雪奇缘、水男滴落、寿形蛋糕及寿桃胚的模法练习;


       二、韩式裱花:裱花基础教学、各种花卉的教学制作、多肉系列教学制作、裱花手法教学:奶油霜花边及转印纸手法、花环蛋糕或花篮蛋糕的教学;


       三、巧克力配件:线条:拉弧、交叉弧、交叉弧变绕教学手法练习、卷类:单色卷、双色卷、多色卷、配件:各种贴片、转印纸、硅胶模具、巧克力麻将、扇类:扇形铲花、单色扇、多色扇、双色扇的教学;


       四、高级西点慕斯:西点所用材料的运用保养及注意事项、戚风蛋糕体与海绵蛋糕体的制作教学、日式堂岛卷、黑森林、芒果慕斯、焦糖布丁、蓝莓慕斯、原味布丁、巧克力慕斯、草莓/酸奶布丁、椰奶冻、熔岩巧克力、海洋之心、派/挞(水果、柠檬、巧克力)、德式黑森林、原味/榴莲千层;


       五、3D手绘:手绘工具、原料及奶油霜配方的讲解及运用练习;卡通动物练习、人物的练习;


       六、多肉果蔬慕斯:多肉果蔬慕斯:蔬菜及水果表皮制作;调色技巧及运用、教学:白菜、柠檬、芒果、橙子、香蕉、草莓、多肉植物的制作方法及要点调色技巧的运用、教学:宝石花、粉莲、石莲花、胧月、兔子;


       七、巧克力玫瑰花:巧克力调温、慕斯胚体;


       八、面包:烘焙理论讲解与介绍,打面及面包造型练习讲解、星空流沙包、酥皮泡芙讲解与制作、炭烧乳酪条、糖霸巧克力、台式菠萝包、乳香曲奇讲解与制作、椰奶盒、千层酥讲解与制作、三味书屋、港式菠萝包、杏仁棒讲解与制作、蛋黄酥、老婆饼、玛格丽特、阿拉棒讲解与制作、北欧传奇、甜甜圈、芝麻薄饼,葡式蛋挞讲解与制作、乳酪包、海盐罗宋、抹茶杏仁饼、一口酥 讲解与制作、蛋卷胚、红丝绒蛋糕、大理石蛋糕,脆皮层蛋糕、椰蓉吐司讲解与制作、麦芬蛋糕、千层蛋糕、南瓜吐司讲解与制作、三文治方包、俄罗斯列巴、特级牛奶讲解与制作、枫糖魔方、切达乳酪片、练习丹麦面团讲解与制作、可颂牛角、乳酪抹茶包、布里奥斯、索尔顿南瓜、朗思鲜橙讲解与制作、蒜香软发、裸麦面包、乳酪火龙果讲解与制作、可可酥皮、欧式杂粮、红酒蔓越莓、洒香桂圆讲解与制作;


       九、翻糖:翻糖理论知识、糖皮分类及糖皮配方的讲解、玫瑰花的制作;掌握花纹花瓣的切压技巧、制作一款卡通公仔;如:Kitty猫;小黄人、人偶制作、糖霜的配方及讲解及运用、翻糖饼干的教学;装饰及颜色的搭配、纸杯蛋糕的制作教学、花边及包胚技巧运用。


       

      介绍了这么多,想必大家不难看出,高端开店创业培训班的课程内容,就相对比其他课程就更上一层楼的,无论是数量还是 产品的选择,都是精益求精的!新疆烘焙培训哪家好?毋庸置疑,首选北方!


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新疆北方职业培训学校长年开设西点,面包,蛋糕,甜点,裱花,翻糖等烘焙西点培训,另设有新疆职业技能鉴定所,是疆内最大的无纸化考试服务中心

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