开店创业培训班

        开店创业培训班：79天

      开店创业培训班是我们新疆北方职业技能培训学校众多烘焙培训课程中最为基础的课程，无论是谁，特别是女孩子，想要自力更生，学习烘焙还是一个不错的选择，接下来看看新疆烘焙培训班，开店创业培训课程的具体内容吧！

       课程内容：

       一、裱花基础练习：理论知识和讲解、各种胚的练习、圆矩齿嘴花边的练习、其他花嘴花边的练习，卡通蛋糕制作与讲解、花卉蛋糕的制作与讲解、芭比蛋糕的制作与讲解、情趣蛋糕，小汽车、情景（托马斯等）冰雪奇缘、水男滴落、寿形蛋糕及寿桃胚的模法练习；

       二、巧克力配件：线条：拉弧、交叉弧、交叉弧变绕教学手法练习、卷类：单色卷、双色卷、多色卷、配件：各种贴片、转印纸、硅胶模具、巧克力麻将、扇类：扇形铲花、单色扇、多色扇、双色扇的教学；

       三、高级西点慕斯：西点所用材料的运用保养及注意事项、戚风蛋糕体与海绵蛋糕体的制作教学、日式堂岛卷、黑森林、芒果慕斯、焦糖布丁、蓝莓慕斯、原味布丁、巧克力慕斯、草莓/酸奶布丁、椰奶冻、熔岩巧克力、海洋之心、派/挞（水果、柠檬、巧克力）、德式黑森林、原味/榴莲千层；

       四、面包：烘焙理论讲解与介绍，打面及面包造型练习讲解、星空流沙包、酥皮泡芙讲解与制作、炭烧乳酪条、糖霸巧克力、台式菠萝包、乳香曲奇讲解与制作、椰奶盒、千层酥讲解与制作、三味书屋、港式菠萝包、杏仁棒讲解与制作、蛋黄酥、老婆饼、玛格丽特、阿拉棒讲解与制作、北欧传奇、甜甜圈、芝麻薄饼，葡式蛋挞讲解与制作、乳酪包、海盐罗宋、抹茶杏仁饼、一口酥 讲解与制作、蛋卷胚、红丝绒蛋糕、大理石蛋糕，脆皮层蛋糕、椰蓉吐司讲解与制作、麦芬蛋糕、千层蛋糕、南瓜吐司讲解与制作、三文治方包、俄罗斯列巴、特级牛奶讲解与制作、枫糖魔方、切达乳酪片、练习丹麦面团讲解与制作、可颂牛角、乳酪抹茶包、布里奥斯、索尔顿南瓜、朗思鲜橙讲解与制作、蒜香软发、裸麦面包、乳酪火龙果讲解与制作、可可酥皮、欧式杂粮、红酒蔓越莓、洒香桂圆讲解与制作；

       五、翻糖：翻糖理论知识、糖皮分类及糖皮配方的讲解、玫瑰花的制作；掌握花纹花瓣的切压技巧、制作一款卡通公仔；如：Kitty猫；小黄人、人偶制作、糖霜的配方及讲解及运用、翻糖饼干的教学；装饰及颜色的搭配、纸杯蛋糕的制作教学、花边及包胚技巧运用；

       六、精品盘式糖艺：创意盘饰十款（抽象线条五种、樱桃、草莓、音符、马蹄莲、小蘑菇）、月季花、玫瑰花、奥斯汀玫瑰、所有花卉的叶子、竹子、荷花、苹果、桃子、海豚、金鱼、天鹅、水晶虾。

       只要大家学会了新疆蛋糕培训学校开设的以上课程内容，就可以轻松开一家蛋糕店了。如果你正值青春，正热血沸腾，那就来新疆北方职业技能培训学校吧，给你自己一片天地。